Est-ce que j'ai une tronche de cake ?
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
Cake pistache et pépites de chocolat, Cake au saumon et à l'aneth, Cake au carambar, etc. : vive les recettes de cake salé !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Cake au poulet, curry et chèvre frais
- Lorsqu’on pense pique-nique, on pense souvent cake salé et c’est donc le lien logique que j’ai fait lors de notre premier pique-nique de l’année.2 coups de coeur
Cake au carambar
- Un cake un brin régressif ... impossible d'y résister !
Cake salé aux olives
- Pas envie de se prendre la tête des heures en cuisine avant un pique-nique ou de prendre l’autoroute ? On a la solution : voici la recette super simple du cake sans gluten aux olives. Embarquement immédiat pour la Provence.
Cake aux pralines roses
- Un cake délicieusement moelleux et fondant.
Cake au praliné et glaçage chocolat noisettes
- Un irrésistible cake au praliné avec son glaçage chocolat noisettes facile à réaliser et surtout délicieux.
Cake pistache et pépites de chocolat
- Envie d'un petit cake savoureux et gourmand pour votre goûter ? Ce cake est pour vous.
Cake au saumon et à l'aneth
- Il y a toujours une bonne raison de recevoir des amis pour l'apéritif et la période des voeux est une bonne occasion. Je vous propose cette recette que j'ai créée la semaine dernière : un vrai régal !!
Cake citron pavot
- Un cake citron pavot comme on les aime : bien citronné et moelleux avec la pointe de pavot qui craque sous la dent.1 coup de coeur
Autres recettes
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Brik au Poulet Croustillante
Bonjour tout le monde !
Pendant le mois de ramadan, les recette de Brik sont presents sur chaque table de ftour. On sert les bricks en entrée pour accompagner la Harira ou chorba. Mais vous pouvez durant toute l’année les preparer et servir avec une salade durant l’ete pour repas leger.
Aujourd’hui je vous propose la recette de brik au poulet et oignon caramélisée avec le croquant de pistache torrifiée et concassée , une farce très simple mais qui a plein de saveurs, parfumée au muscade , gingembre, coriandre ...
Une recette très facile et rapide, on peut préparer une grande quantité et placer au congélateur. Le jour ou vous voulez les consommez , vous n'avez qu'à les cuire au four ou les frire tout simplement dans une pôele huilée sans les décongeler au préalable.
Pour d’autres idées d’entrées pour le mois sacre du ramadan vous pouvez visiter : Recette Ramadan
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