Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de dessert : Cake au citron et aux graines de pavot, Cake aux fruits confits, Cake mozza et pesto d'épinards, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 23/06/2018.

Recettes et techniques du Chef

Cake aux fruits confits
Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Cake salé courgette, feta, tomates confites, olives noires
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - L'été en somme ! Voici encore une recette Thermomix ... décidément .. depuis que j'ai cet appareil dans ma cuisine j'avoue délaisser mes poêles et casseroles. Une recette estivale idéale pour un apéritif entre amis ou en famille, pour un pic-nic au bord de l'eau ou sous un arbre ... bref une recette qui sent l'été. Olives Noires, Courgettes, Féta, Tomates séchées .. voici les ingrédients qui donneront de la couleur et du gout à votre cake salé.
Cake au carottes
Croquant - Fondant ... Gourmand - Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l’herbe au cours d’un petit pique-nique.
Cake à la noix de coco, lemon curd et pistache
Cosmic Tomatoes - Gâteau ultra moelleux à la noix de coco, avec un glaçage au lemon curd et de la pistache.
Cake raisins limoncello
kilometre-0 - Une grosse grappe de raisins qui traîne et voilà une bonne raison de faire un cake pour le petit déjeuner demain !
Zucchini bread aux pépites de chocolat
Del's cooking twist - Doux, moelleux et garni de pépites de chocolat, ce zucchini bread (en français cake à la courgette) est tout simplement irrésistible. À tester sans plus attendre !

Voir aussi

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Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif !

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Carpaccio de tomates mozzarella

Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

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Feuilletés apéritif roulés aux tomates, chorizo

De délicieux feuilletés apéro, des palmiers salés ou escargots pizza composés de pâte feuilletée, de chorizo, et tomates ou de chorizo et mozzarella. Des apéritifs très faciles et rapides à préparer, même à l'avance. Parce que le plus simple est parfois le meilleur...

L'épinard produits
L'épinard

Spinacia oleracea pour les intimes.

Chiffonade lexique
Chiffonade

Chiffonade d'oseille

Vous pouvez compter sur l'oseille... recettes
Vous pouvez compter sur l'oseille...

Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre recettes
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.

Jus vert épinards roquette et basilic technique
Jus vert épinards roquette et basilic

Un concentré de chlorophylle et d'arômes.

Pesto rouge et pesto vert technique
Pesto rouge et pesto vert

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Légumes farcis à la mozzarella et anchois recette
Légumes farcis à la mozzarella et anchois

Le plat d'été par excellence à déguster au frais !

Donuts au thé Earl Grey au four recette
Donuts au thé Earl Grey au four

Voici une recette de donuts vegan, sans oeuf et sans lactose, hyper faciles à réaliser, cuits au four car meilleurs que frits. Alors ils sont certes différents des vrais beignets bien gras mais plus sains et tout aussi gourmands, pour se faire plaisir un peu plus ou culpabiliser un peu moins.

Rouleaux de pavé tendre de bœuf séché aux légumes recette
Rouleaux de pavé tendre de bœuf séché aux légumes

Comme des rouleaux de printemps mais les légumes sont roulés dans une fine tranche de pavé de bœuf très tendre. Parfait à l'apéro!

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Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
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Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
Scoooooone...Le monde est scone !
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On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.