Marbré et oeuf : toutes nos recettes

Name: Instant de gourmandise à partager avec nos recettes de marbré
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: marbré

Le marbré est à la carte de tous les goûters d'enfants. Photo par Morkin / Pixabay

Le marbré est LE gâteau de notre enfance et l'un des premiers qu'on a appris à préparer. Moelleux, savoureux, facile et rapide à réaliser, le marbré séduit petits et grands à l'heure du goûter.

Le cake marbré se caractérise par ses marbrures obtenues grâce au mélange de deux pâtes à cake classique, l'une généralement parfumée au chocolat, l'autre à la vanille. Depuis, le zebra cake a vu le jour avec encore plus de marbrures et cette fois-ci l'utilisation d'un moule rond.

Recettes de marbré et oeuf du Chef Simon, techniques et vidéos

Oeufs durs marbrés

Chef Simon

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Voir les recettes de marbré du Chef
Voir les recettes d'oeuf du Chef

À ne pas manquer !

Proportions, grammages et origines des oeufs

Fraîcheur et conservation des oeufs

Un petit Quizz ?

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

À ne pas manquer !

Proportions, grammages et origines des oeufs

Fraîcheur et conservation des oeufs

Toutes les recettes de marbré et oeuf des Gourmets

Des idées de recettes de marbré et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake marbré aux clémentines, chocolat et noisettes

Happy papilles

Un cake marbré aussi beau que gourmand combinant chocolat noir et clémentines. A décliner aussi à l'orange !

Cake marbré épinard et courge

Le labo de maman

Mon cake courge chocolat avait eu beaucoup de succès, du coup, j’ai voulu mettre un peu plus de pep’s en le réalisant pour une entrée. J’ai choisi un légume qui se marie très bien avec la courge : l’épinard. J’ai alors réalisé ce joli cake marbré aux épinards et à la courge.