Cake marbré épinard et courge au companion

Cake marbré épinard et courge

Name: Cake marbré épinard et courge
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: courge
Ingredients: 6 œufs; 300 g de farine; Un sachet de levure chimique; 70 mL d'huile neutre; 70 mL de lait; 250 g de courge à chair ferme (j'ai utilisé un potimarron); 200 g d'épinards (j'ai pris des surgelés); sel et poivre; 3 pincées +/- de noix de muscade en poudre

Le labo de maman

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

6 œufs

300 g de farine

Un sachet de levure chimique

70 mL d'huile neutre

70 mL de lait

250 g de courge à chair ferme (j'ai utilisé un potimarron)

200 g d'épinards (j'ai pris des surgelés)

sel et poivre

3 pincées +/- de noix de muscade en poudre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Mon cake courge chocolat avait eu beaucoup de succès, du coup, j’ai voulu mettre un peu plus de pep’s en le réalisant pour une entrée. J’ai choisi un légume qui se marie très bien avec la courge : l’épinard. J’ai alors réalisé ce joli cake marbré aux épinards et à la courge.

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Recette ajoutée le 26/11/19 - Mise à jour le 10/07/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de tiramisù butternut noisettes sans oeufs.

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