✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Fêtes>
  3. Halloween>
  4. Spécial Jack-o'-lantern

Spécial Jack-o'-lantern

Sculpter sa citrouille d'Halloween, puis la retrouver dans les tartes, les biscuits, les tourtes et les poivrons farcis.

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google

Aussi maléfique qu'emblématique, Jack-o'-lantern est le symbole incontournable d'Halloween. Représenté d'abord et avant tout par la fameuse citrouille creusée, on retrouve également son visage démoniaque dans les plus belles recettes de friandises et de tartes, sucrées comme salées.

Comment découper une citrouille pour Halloween

Un tuto et des modèles pour ne rien laisser au hasard et réussir votre lanterne. Le site The Pumpkin Lady (en anglais) est une mine d'or que tout bon sculpteur de citrouille se doit de mettre en favoris ! Côté outils, découvrez aussi notre avis sur un kit de sculpture de citrouille.

Une fois la lanterne creusée, ne jetez pas l'intérieur : la chair finira en soupe ou en tarte, et les graines de citrouille en grignotage.

Quand Jack hante vos pâtisseries...

Jack-o'-lantern s'impose sur vos biscuits et laisse son empreinte sur vos recettes de tartes et de gâteaux.

Apple pie Halloween
Apple pie Halloween
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Un gâteau ou un sort ! Ben oui quoi, je n’aime pas les bonbons ! Je vous propose donc aujourd'hui une recette de tarte aux pommes ou apple pie pas comme les autres et qui ne fait même pas peur... Tout ça parce que j’avais des pommes qui me narguaient dans le jardin. Mais aucun regret, non seulement je me suis amusée, mais quelle gourmandise à la dégustation ! Halloween sera gourmand ou ne le sera pas !
1
Tarte aux pommes d'halloween
Tarte aux pommes d'halloween
Zika Zika
Pour Halloween, j’ai réalisé une tarte aux pommes inspirée de Jack O’Lantern. J’ai choisi des pommes à chair farineuse, parfaites pour obtenir une texture fondante à la cuisson et un goût bien marqué. La touche la plus amusante, c’est la décoration : ma petite-fille s’en est chargée avec beaucoup d’enthousiasme !
Citrouilles feuilletées Jack-Ô-Lantern pour Halloween
Citrouilles feuilletées Jack-Ô-Lantern pour Halloween
Jackie Jackie
Des citrouilles feuilletées Jack-O’Lantern, un autre petit clin d’oeil sympathique pour halloween. Facile à faire et avec un rendu très ludique en plus d’être délicieux. Garnies d’une délicieuse compote de potimarron, pommes au sirop d’érable, elles on fait le bonheur de petits et grands gourmands.
Citrouilles d’halloween
Citrouilles d’halloween
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Moelleuses à souhait et délicatement dorées, ces mini citrouilles cachent en leur cœur une généreuse touche de pâte à tartiner fondante. Une alliance parfaite entre douceur et gourmandise, qui fera sensation sur la table d’Halloween. À la fois ludiques et raffinées, elles plairont autant aux enfants qu’aux adultes en quête d’une touche sucrée réconfortante.
Tarte pie Halloween
Tarte pie Halloween
La Machine à Explorer La Machine à Explorer
Voici une recette simple mais délicieuse de tarte pie aux pommes et fruits rouges, décorée comme une effrayante citrouille pour émerveiller petits et grands. Quoi de mieux pour célébrer Halloween que de préparer une tarte qui allie gourmandise et frissons ?
Sablés citrouille
Sablés citrouille
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Impossible d'imaginer Halloween sans son fameux Jack O'Lantern. Cependant cette fois-ci, pas de vraie citrouille mais des sablés colorés, ludiques et gourmands pour célébrer cette fête tant appréciée aux Etats-Unis.
2
Tarte chocolat à la panna cotta coco
Tarte chocolat à la panna cotta coco
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Sous son air effrayant, se cache une délicieuse tarte chocolat et noix de coco réalisée avec des produits uniquement vegan et joliment décoré à la façon du film de Tim Burton "L'étrange Noël de monsieur Jack". Une chouette idée recette qui plaira aux petits monstres comme aux plus grands !
1
Halloween pop tart
Halloween pop tart
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Les pop tarts (ou grillardises) sont des pâtisseries plates et souvent rectangulaires, renfermant un fourrage sucré enfermé entre deux couches de pâte brisée. Ici, nous allons innover et leur donner une forme de tête de Jack-o'-lantern afin de les rendre plus ludiques et attractives pour les enfants.
1
Meringues citrouille d'Halloween
Meringues citrouille d'Halloween
Do You Cake? Do You Cake?
Les enfants m’en parlent depuis une semaine, il fallait que je sois à la hauteur de l'évènement ! Nous avons fait ensemble un gâteau au chocolat, décoré de trois araignées et de leur toile, sous l’oeil vigilant d’une horde de citrouillettes meringuées montant la garde.
1

Lorsque Jack erre en cuisine...

Il plaque son visage grimaçant sur vos pizzas, vos tourtes, vos feuilletés et même vos poivrons farcis.

Poivrons farcis à la bolognaise
Poivrons farcis à la bolognaise
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
Halloween approche et on ne va pas se mentir j’ai quand même très souvent tendance à vous proposer des recettes sucrées quand j’essaye de coller à un thème. Cette année pour Halloween, j’ai donc fait l’effort de vous proposer des poivrons farcis façon Jack-o'-lantern !
1
Poivrons farcis d'Halloween
Poivrons farcis d'Halloween
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Envie d’un plat original pour Halloween ? Ces poivrons farcis mettent de la couleur dans vos assiettes tout en régalant petits et grands. Faciles à préparer, ils peuvent être garnis de viande, légumes ou riz, et décorés pour créer des visages amusants. Parfaits pour un dîner d’automne festif, ils apportent à la fois gourmandise et fantaisie à votre table.
Tourte épinards ricotta pour Halloween
Tourte épinards ricotta pour Halloween
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Bientôt c’est Halloween, alors pour se mettre à l’heure de cette fête anglo-saxonne, je vous ai préparé une recette aussi délicieuse qu’effrayante : une tourte épinards et ricotta. Je parie que cette quiche aux légumes et fromage permettra aux enfants même les plus réticents de manger des légumes tout en s’amusant !
1
Tourte épinards ricotta saumon Jack O'Lantern
Tourte épinards ricotta saumon Jack O'Lantern
Popotte Popotte
Je dois l’avouer, Halloween n’a jamais vraiment été ma tasse de thé. Mais cette année, je me laisse un peu prendre au jeu… enfin, juste le temps de réaliser une recette pour marquer le coup ! Ma recette rend hommage à Jack O’Lantern, l’incontournable figure d’Halloween. J’ai choisi une tourte aux épinards, au saumon et à la ricotta, un plat simple, réconfortant, et un brin ludique grâce à sa décoration inspirée du célèbre Jack, cher à l’univers de Tim Burton. Pas besoin d’être artiste : un peu de patience, un couteau bien aiguisé et le tour est joué !
Tourte citrouille à la butternut
Tourte citrouille à la butternut
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici une délicieuse tourte citrouille à la butternut pour halloween, elle est bien gourmande avec les lardons et le fromage. Bien sûr cela reste optionnel, mais je vous les conseille vivement, ces ingrédients se mariant tout particulièrement bien tous ensemble.
Citrouille d’Halloween feuilletée au camembert, noix et figues
Citrouille d’Halloween feuilletée au camembert, noix et figues
Jackie Jackie
Pour célébrer Halloween tout en douceur, voici une citrouille feuilletée aux saveurs d’automne. Le fondant du camembert, le croquant des noix et la douceur des figues s’unissent dans une recette à la fois ludique et terriblement gourmande. Après mes petits pains en forme de citrouille, cette version feuilletée est une nouvelle façon savoureuse de fêter Halloween, entre convivialité et gourmandise.
Arbre salé d’halloween
Arbre salé d’halloween
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici une recette qui a remporté un franc succès auprès de mes enfants, tant par son aspect que par son goût. C'est une manière savoureuse de leur faire manger des légumes... Qui peut dire non à des champignons, du fromage et du jambon ? Même ma fille, qui traverse une période difficile, l'a dévorée avec plaisir, et ça m'a réchauffé le cœur.
Le trio diabolique de pita-pizzas
Le trio diabolique de pita-pizzas
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Encore une belle idée recette à réaliser avec les enfants : des pizzas pour Halloween. Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four au dernier moment... après la tournée-bonbons ! C'est fou ce que l'on peut créer comme décors avec du fromage !
1
Temari sushi Halloween
Temari sushi Halloween
Mimi Pinson Mimi Pinson
Je vais vous décevoir mais aujourd'hui, ni bonbons, ni petits gâteaux en recette pour fêter Halloween ! J'ai décidé de réaliser des temarisushis au surimi façon citrouille à la face grimaçante ! C'est l'occasion de revenir sur cette forme de sushis, tout en rondeur, super mignon. Parce qu'après avoir distribué des bonbons à tous les enfants du quartier, on aura besoin de reprendre des forces nous !
1

Champagne !

On célèbre Jacques Higelin avec son Champagne ! mis en images 3D par les étudiants de l'Institut de l'Internet et du Multimédia.

Tags

citrouille halloween pumpkin Jack-o'-lantern
Publié le 24 février 2026 à 09h17, Modifié le 13 octobre 2026 à 19h09, par Sabine Simon

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2