Sablés citrouille pour l'horrible fête d'halloween

Sablés citrouille

Name: Sablés citrouille
Prep time: 50 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sablés
Ingredients: 128 gr de beurre pommade; 97 gr de sucre; 33 gr d’œuf battu; 2 pincées de sel; pâte orange :; 165 gr de pâte au beurre; 23 gr de poudre d’amande; colorant orange; 119 gr de farine; pâte noire :; 75 gr de pâte au beurre; 10 gr de poudre d’amande; colorant noir; 53 gr de farine; pâte verte :; 13 gr de pâte au beurre; 2 gr de poudre d’amande; colorant vert; 9 gr de farine

CUISINE EN FOLIE

Facile

Préparation : 50 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

128 gr de beurre pommade

97 gr de sucre

33 gr d’œuf battu

2 pincées de sel

pâte orange :

165 gr de pâte au beurre

23 gr de poudre d’amande

colorant orange

119 gr de farine

pâte noire :

75 gr de pâte au beurre

10 gr de poudre d’amande

colorant noir

53 gr de farine

pâte verte :

13 gr de pâte au beurre

2 gr de poudre d’amande

colorant vert

9 gr de farine

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Impossible d'imaginer Halloween sans son fameux Jack O'Lantern. Cependant cette fois-ci, pas de vraie citrouille mais des sablés colorés, ludiques et gourmands pour célébrer cette fête tant appréciée aux Etats-Unis.

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citrouille halloween Jack-o'-lantern sablés

Recette ajoutée le 26/10/18 - Mise à jour le 02/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sablés citrouille

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On écoute Jacques Higelin chanter Champagne : "Cauchemars, fantômes et squelettes laissez flotter vos idées noires près de la mare aux oubliettes, tenue du suaire obligatoire !"...

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Une brioche légère comme un nuage et naturellement colorée. L'avantage de cette brioche ? Comme toute pâtisserie faite à partir de légumes, on diminue la quantité de matière grasse, autant ne pas se priver ! A déguster impérativement le 31 octobre au petit déjeuner !

Ma citrouille à partager

A l’heure où tout le monde creuse les Jack-o’-lantern pour avoir leur plus belle citrouille pour Halloween, nous on a opté pour une version gourmande cette année. Alors certes, on ne pourra pas mettre de bougie à l’intérieur, mais pas grave, on s’est bien régalés quand même. Un vrai trompe l'oeil pour le plaisir des invités !