Recettes de pumpkin

Citrouille sculptée pour halloween
Pumpkin c'est LA citrouille d'halloween, celle que l'on transforme aussi en Jack-o'-lantern. Photo par pxhere.com.

Pumpkin en anglais signifie citrouille. Difficile alors, voire impossible de passer à côté de l'ambiance pumpkin en automne et encore plus lorsqu'on approche d'halloween, la fête préférée des Américains.

Pumpkin c'est LA citrouille sculptée pour halloween que l'on transforme ainsi en Jack-o'-lantern, le fameux "pumpkin carving". Mais c'est aussi la pumpkin pie, une tarte sucrée à la citrouille, le pumpkin spice latte, un sirop de citrouille aux épices ou encore le pumpkin cheesecake. Bref, de nombreuses déclinaisons sont possibles et pour vous mettre dans l'ambiance, rien de tel qu'un bon morceau des... Smashing Pumpkins !

Idées de recettes de pumpkin des Gourmets

Beurre de courge
Beurre de courge

Milounette  -  Pumpkin butter.

Pumpkin pie ou tarte à la citrouille
Pumpkin pie ou tarte à la citrouille

Elle mijote quelque chose  -  Ah la tarte à la citrouille ! Une tarte savoureuse et bien onctueuse appelée Pumpkin pie si emblématique des États-Unis ! Cannelle, noix de muscade et gingembre : ses douces épices en font la tarte...

Pumpkin spice latte
Pumpkin spice latte

Mes inspirations culinaires  -  Le café latte est tout simplement une boisson à base d’expresso et de lait mousseux qui signifie en terme italien café au lait. Il existe plusieurs variantes du café latte comme ce pumpkin spice latte une création de Starbucks. Lait de coco,...

Pumpkin Spice Latte
Pumpkin spice latte

Valérie  -  Café au jus de citrouille.

Le Pumpkin Spice Latte du Starbucks Version Vegan
Le pumpkin spice latte du starbucks version vegan

Mange Brille Aime  -  Ma recette maison de la boisson star du Starbucks: le Pumpkin Spice Latte! (avec une alternative vegan sans lactose).

Pumkin spices latte
Pumkin spices latte

My Culinary Curriculum  -  Un pumpkin spices latte comme chez Starbucks mais maison !

Velouté d'Halloween et balais de sorcière au fromage
Velouté d'halloween et balais de sorcière au fromage

Sophie cuisine  -  La soupe c’est un incontournable à la maison, je crois même dire que c’est un des plats préférés de toute la famille et avec toutes les citrouilles qu’il y a autour de nous, autant vous dire qu’il y a de quoi de se régaler. Comme Halloween ne...

Brioche au potiron et à la cannelle
Brioche au potiron et à la cannelle

Sab'n'Pepper  -  Un brioche moelleuse à souhait et parfumée. Un goûter qui sent bon l'automne

Scones au potiron et aux oignons caramélisés
Scones au potiron et aux oignons caramélisés

Sophie cuisine  -  Scones salés aux légumes pour le brunch ou un repas rapide

Petites brioches roulées à la citrouille
Petites brioches roulées à la citrouille

Del's cooking twist  -  Réveillez-vous avec de douces petites brioches roulées à la citrouille. Le petit déjeuner parfait pour les fraîches matinées d'automne. Nombre d’entre vous l’ont testée et aiment par dessus tout sa simplicité et son délicieux parfum de cannelle....

Pumpkin cake glaçage mascarpone
Pumpkin cake glaçage mascarpone

une papaye verte en salade  -  Vous cherchez une recette de pumpkin cake glaçage mascarpone ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pumpkin butter ou confiture de citrouille aux épices
Pumpkin butter ou confiture de citrouille aux épices

Encore une lichette  -  Cette recette rappelle un peu la crème de marrons, pour la texture et ce goût sucré, un peu farineux. Les épices ajoutent de la chaleur, on y trouve la...

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Pumpkin pie américaine
Pumpkin pie américaine

Del's cooking twist  -  La vraie pumpkin pie américaine, à la fois onctueuse, crémeuse et délicieusement parfumée aux chaudes épices d'automne, avec une pâte à tarte faite maison, inratable et délicieuse. Vous allez fondre de plaisir dès la...

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Des recettes de citrouille qui ne donnent pas la trouille
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Une courge aux saveurs d'automne appréciée dans de nombreuses recettes.

Pumpkin pie party
Pumpkin pie party

C'est le dessert que l'on sert à Thanksgiving mais aussi à Noël aux Etats-Unis.

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