Pumpkin pie en version crumble

Crumble pumpkin pie

Name: Crumble pumpkin pie
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crumble
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Milounette

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un classique américain revisité version crumble. J'ai eu l'idée de glisser de la tarte vers le crumble, ce qui s'est avéré une initiative assez délicieuse. Il faut dire que déjà en soi, le crumble a un petit côté réconfortant, alors si on l'associe à la courge et à ce fameux mélange d'épices composé de cannelle, gingembre, girofle et muscade qui fait le succès de la pumpkin pie, on atteint des sommets !

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Recette ajoutée le 07/11/20 - Mise à jour le 12/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crumble pumpkin pie

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Savourez ce dessert en écoutant Guns N' Roses - Patience

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Certes, la couleur noire peut paraître un peu incongrue en cuisine, mais en petite touche comme ici je trouve qu'elle apporte un côté un peu "décalé" qui m'amuse. Et comme nous sommes au mois d'octobre, je me suis dit, tant qu'à faire dans la black food, autant y aller jusqu'au bout et assumer pleinement l'ambiance Halloween en insérant dans ces petits pains une garniture orangée.... J'ai poussé le vice jusqu'à n'utiliser presque que des ingrédients orange ou noirs pour la garniture (sauf les cornichons, mais on ne les voit pas alors ça ne compte pas hein !). Que voulez-vous, on s'amuse comme on peut en cuisine...