Name: Tarte sucrée à la courge musquée
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 200 gr de farine; 60 gr d'huile d'olive; 80 gr d'eau; 200 gr de courge musquée; 150 ml de lait d'amande non sucré à la vanille; 2 œufs; 50 gr de sucre complet (rapadura); 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1/4 de cuillère à café de muscade; 1/4 de cuillère à café de cardamome

Tarte sucrée à la courge musquée

Nota Banane

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 5 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

200 gr de farine

60 gr d'huile d'olive

80 gr d'eau

200 gr de courge musquée

150 ml de lait d'amande non sucré à la vanille

2 œufs

50 gr de sucre complet (rapadura)

2 cuillères à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1/4 de cuillère à café de muscade

1/4 de cuillère à café de cardamome

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Préparation de la recette

1Dans un cul de poule, verse la farine et le sel

2Ajoute ensuite l'huile d'olive et l'eau

3À l'aide d'une cuillère, mélange le tout

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En Europe les tartes et autres gâteaux aux courges, citrouilles etc ne sont pas très répandu. Mais ici, en Amérique du nord c'est un incontournable de l'automne ! C'est la tarte parfaite, toute douce aux saveurs épicées et réconfortantes, qui change de la traditionnelle tarte aux pommes.

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Recette ajoutée le 15/10/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Bistro de Jenna pour accompagner une recette de tarte au pommes citron et baies roses.

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