Pumpkin et épices : toutes nos recettes

Name: Pour une fête d'halloween réussie piochez dans nos recettes de pumpkin
Total time: 30 min
Cuisine: pumpkin

Pumpkin c'est LA citrouille d'halloween, celle que l'on transforme aussi en Jack-o'-lantern. Photo par pxhere.com

Pumpkin en anglais signifie citrouille. Difficile alors, voire impossible de passer à côté de l'ambiance pumpkin en automne et encore plus lorsqu'on approche d'halloween, la fête préférée des Américains.

Pumpkin c'est LA citrouille sculptée pour halloween que l'on transforme ainsi en Jack-o'-lantern, le fameux "pumpkin carving". Mais c'est aussi la pumpkin pie, une tarte sucrée à la citrouille, le pumpkin spice latte, un sirop de citrouille aux épices ou encore le pumpkin cheesecake. Bref, de nombreuses déclinaisons sont possibles et pour vous mettre dans l'ambiance, rien de tel qu'un bon morceau des... Smashing Pumpkins !

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Toutes les recettes de pumpkin et épices des Gourmets

Des idées de recettes de pumpkin et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pumpkin Bread

Amelia

La recette originale du pain à la citrouille remonte en 1621 en Nouvelle-Angleterre. Doux, humide et moelleux, le pumpkin bread est à l'honneur durant l'automne.

Pumpkin Chaï Latte

delf745

Le retour du pumpkin latte, version chaï cette fois avec mon sirop, encore plus corsé que la dernière fois. J’ai juste refait le même sirop, mais cette fois avec des sachets de thé chaï (donc déjà épicé) et je l’ai laissé réduire vraiment beaucoup pour avoir cette texture sirupeuse.

Crumble de potiron au chèvre et sa salade gourmande

Julie – Petits Plats Faciles

C'est la saison de la courge ! Pour ne pas vous en lasser, je vous propose de la revisiter avec un savoureux crumble de potiron au crottin de Chavignol ! En accompagnement, pourquoi ne pas préparer une salade gourmande automnale aux notes sucrées salées ? Ce menu vous met en appétit ? Alors, cliquez vite sur le lien ! 😁

Pumpkin pie aux épices et clémentine

Le Tablier Gourmet

Pour Halloween, une tarte au potiron bien épicée !

Pumpkin bread au sirop d'érable, épices et noix de pécan

Rosenoisettes

C'est un pain moelleux, peu sucré, qui se mange à toutes occasions : du petit-déjeuner au goûter. L'ingrédient phare est bien sûr la purée de citrouille, en réalité de la courge musquée. Une point de sirop d'érable, de généreuses épices et enfin des noix de pécan pour le croquant.

Pumpkin Pie Healthy

Amelia

La saison des courges, butternut et tout ce qui s'en suit continu... C'est avec une recette typiquement Américaine cette fois que j'ai mis la courge à l'honneur : La Pumpkin Pie. Il existe diverses formes de cette tarte traditionnelle, en version sucré ou salé. Je vous propose de la tester en tant que plat principal, sans matières grasses ajoutées.

Cinnamon Rolls Pumpkin Healthy

Amelia

Olala !!! Ca fait beaucoup trop longtemps que je n’ai pas posté une recette de cinnamon rolls, et pourtant, c’est LA recette de l’automne !

Pumpkin Spice Latte

Stella Cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine américaine !

Pumpkin Pie ou tarte à la citrouille

Chloé Délice

Une tarte typique des États Unis !

Gaufres aux épices à pumpkinpie

Mes inspirations culinaires

Envie de Recette Gaufres sans gluten, sans lait aux epices a pumpkinpie ? Découvrez cette recette de pumpkin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Beurre de courge

Milounette

pumpkin butter.

Pumpkin cake glaçage mascarpone

une papaye verte en salade

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'épices pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Pumpkin brownie cru

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de thanksgiving qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.