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Voyage dans l'assiette avec ces recettes de porc au caramel

Porc au caramel, riz et légumes poêlés
Les variantes du porc au caramel sont nombreuses et variées Photo par Alpha
Le porc au caramel (ou thịt kho) trouve ses origines au Vietnam mais de nombreux autres pays asiatiques se sont appropriés cette délicieuse recette, chacun y mettant son grain de sel.

Très simple à préparer, ce plat sucré salé est généralement servi avec du riz et des légumes poêlés. Des variantes au boeuf ou au poisson sont tout à fait possibles.

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