Marron glacé confit maison

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Une ganache en 3 états pour les truffes en chocolat.

Pour accompagner un dessert ou servir avec un café gourmand.

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

A noël, le chocolat est roi.

Marrons ou châtaignes, des fruits pour des délices automnales.