Des recettes de marrons glacés qui vous feront fondre de plaisir
Pour devenir marron glacé, la châtaigne est confite dans des bains composés de sirop de sucre de plus en plus concentré. La pratique est longue et délicate pour ne pas briser les marrons.
C'est traditionnellement au moment des fêtes de noël que l'on déguste cette confiserie et que l'on peut glisser dans nos cadeaux gourmands.
Quelques vidéos des Gourmets
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Glace au mascarpone et à la crème de marron
Une French girl cuisine - Envie d'une glace gourmande ? Essayez cette glace au mascarpone et crème de marron. Et pour encore plus de gourmandise, on y rajoute des éclats de marrons glacés.
Bûche aux marrons glacés et chantilly au mascarpone
Une French girl cuisine - Envie de surprendre vos invités avec une bûche facile et gourmande ? Essayez cette bûche aux marrons glacés et chantilly au mascarpone, un vrai délice.
Pannacotta à l'ananas caramélisé
Miechambo Cuisine - La crème de base est agréablement vanillée. La compotée d’ananas au caramel avec un petit ajout de Rhum est une merveille, le tout est délicieusement parfumé. A consommer très frais !
Le marron
CUISINE EN FOLIE - Le mois de janvier n’est pas encore terminé, et même si l’épiphanie est dépassé de quelques jours, la période des galettes est toujours d'actualité ! En voici une nouvelle version en forme de marron pour une...
Vacherin aux marrons
La p'tite cuisine de Pauline - Essayez cette recette de vacherin et donnez votre avis en commentaire !
Glace à la crème de marron
La p'tite cuisine de Pauline - Vous cherchez une recette de glace à la crème de marron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Marrons glacés
Recettes au companion ou pas - Les marrons glacés, une gourmandise que l'on voit partout au moment des fêtes de fin d’année ! Mais pourquoi ne pas les faire vous même ? Ce n'est pas si compliqué il faut juste prendre son...
Truffes au chocolat, crème de marrons et marrons glacés
La gourmandise selon Angie - Vous en avez assez des sempiternelles truffes au chocolat ? Essayez celles-ci, vous allez être conquis !
Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine
CUISINE EN FOLIE - Un crumble gourmand aux saveurs automnales !
Gâteau du matin à la farine de châtaignes et aux marrons glacés
kilometre-0 - En ce moment, il est temps de regarder dans vos placards l’état de vos stocks et notamment les produits commencés que vous aurez moins envie de manger au printemps et en été.
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Marrons glacés fait maison
kaderick - Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu...
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Esprit de noël, si tu es là frappe 2 fois... Toc ! Toc !
Pain d'épices, mendiants, marrons glacés, biscuits... tout est là !
A propos de Chef Simon
