Mousse au chocolat et marrons glacés

Envie d'un joli gâteau facile à réaliser avec des fruits de saison ? Testez cette belle recette de sponge cake à la clémentine. Deux sponges cakes dont l'ajout de grand-marnier peut être remplacé par du jus d'orange, et un curd à la clémentine pour un gâteau simple et gourmand.

Envie d'une bûche maison cette année? Testez cette recette de bûche au chocolat blanc, garnie d'un insert au confit d’orange et aux spéculos. Un dessert idéal pour le repas de Noël à préparer à l'avance puisqu'il pourra se congeler quelques jours avant la dégustation.

Des filets de caille au foie gras et réduction de porto au chocolat, voici une recette gourmande, élégante et savoureuse, idéale pour une occasion spéciale comme un réveillon de noël en famille et en petit comité. Peu de temps sera nécessaire pour réaliser ce superbe plat. A servir avec une purée de pommes de terre onctueuse ou des légumes de saison.