Parfaits glacés vanille et marrons à préparer à l'avance pour les fêtes

Parfaits glacés vanille et marrons

Name: Parfaits glacés vanille et marrons
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: noël sans stress
Ingredients: 6 palets bretons; 50g de brisures de marrons glacés; 30 cl de lait demi écrémé; 10 cl de crème liquide à 15%; 2 petits jaunes d’oeufs; 55g de sucre de canne blond en poudre; 1 gousse de vanille de Tahiti; 25 cl litre de lait; 2 jaunes d’œufs; 30 g de sucre semoule; 200 g de crème de marrons; 10 cl de crème entière liquide

La p'tite cuisine de Pauline

Facile

Préparation : 35 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

6 palets bretons

50 g de brisures de marrons glacés

Glace vanille

30 cl de lait demi écrémé

10 cl de crème liquide à 15%

2 petits jaunes d’oeufs

55 g de sucre de canne blond en poudre

1 gousse de vanille de Tahiti

Glace aux marrons

25 cl litre de lait

2 jaunes d’œufs

30 g de sucre semoule

200 g de crème de marrons

10 cl de crème entière liquide

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Des petits parfaits glacés aux marrons et à la vanille. On peut les préparer plusieurs jours à l'avance et les sortir 15 minutes avant de les servir. Ils sont faciles à faire et ont toujours beaucoup de succès.

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Publié le 5 janvier 2015 à 00h40, Modifié le 1 novembre 2024 à 18h50

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