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Girofle et cannelle : toutes nos recettes

Clous de girofle
Le clou de girofle est indispensable dans le pain d'épices, le pot-au-feu, les marinades, la choucroute. Photo par Pankaj Sharma

Recettes de girofle et cannelle du Chef Simon, techniques et vidéos

Poires pochées au vin rouge
5
Poires pochées au Sauterne
3

Girofle et cannelle : les meilleures recettes des Gourmets

Pancakes à la citrouille
1
Canette rôtie, poires au vin et sauce aux canneberges
Vin chaud aux épices
Cidre chaud
1
Sbiten
Glögg
Moutarde aux canneberges
Spéculoos épais aux amandes
1
Biryani de légumes
1
Cake datte miel épices
Barre à la courge butternut comme un snickerdoodle
Chai au masala
Grog sans alcool
Tarte fondante à la confiture de raisins
Poulet à l'oignon caramélisé et riz à la cardamome
1

Girofle et cannelle : les dernières recettes des Gourmets

Jarret de porc caramélisé, aux épices de Noël, cuisson basse température
1
Vin chaud de Noël
Gelée de vin chaud aux épices de Noël
Vin chaud
"Spice cake" gâteau aux épices comme en Géorgie, Etats-Unis

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