Les Biscuits de la Joie d'Hildegarde de Bingen cuits au four solaire

  • Simon Coexatable Simon Coexatable
  • Préparation : 45'
  • Cuisson : 20'
  • Facile
  • Pour 6 personnes.
Les Biscuits de la Joie d'Hildegarde de Bingen cuits au four solaire
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Les Biscuits de la Joie d'Hildegarde de Bingen cuits au four solaire faitesnoussaliver coupdefood(re) coexatable hildegarde joie biscuits foursolaire zeste girofle muscade cannelle

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • Base : 2 jaunes d’œufs, 40 g d’huile de coco (ou 50 g de beurre) fondu au bain-marie et autant de sucre
  • Épices possibles de la Joie partagée à ajouter : muscade râpée, clous de girofle moulus, cannelle, zestes d’agrumes (quand vous utilisez des agrumes pour faire un bon jus pressé râpez-en la peau avec un économe), …
  • Mélanger avec 250 grammes de farine complète pour une cinquantaine de Biscuits (idéalement mixer sarrasin, épeautre, blé T150, ...

Préparation de la recette

  • 1. Préparer la base
  • 2. Ajouter les épices
  • 3. Mélanger avec la farine
  • 4. Faites une boule avec la pâte et étalez-là.
  • 5. confectionner les biscuits avec des emportes-pièces

Quelques mots sur la recette

Les biscuits de la joie d'Hildegarde de Bingen

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