Les biscuits au coco et au manioc sans gluten

Les biscuits au coco et au manioc

Name: Les biscuits au coco et au manioc
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine antillaise
Ingredients: 90 g de farine de manioc; 20 g de coco en poudre; 1 cuillère à soupe de sucre roux; 140 à 240 g de lait d’amandes ou de lait ou d’eau; 1 cuillère à soupe de beurre de coco facultatif; le zeste d’un demi-citron vert; 1/2 cac de cannelle en poudre

Sweet Kwisine

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

90 g de farine de manioc

20 g de coco en poudre

1 cuillère à soupe de sucre roux

140 à 240 g de lait d’amandes ou de lait ou d’eau

1 cuillère à soupe de beurre de coco facultatif

le zeste d’un demi-citron vert

1/2 cac de cannelle en poudre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

L’une des façons de consommer le manioc la plus célèbre est en cassaves. Les fameuses galettes qui ont donné leur nom célèbre groupe. Aujourd’hui, je te propose une petite recette qui s’en rapproche; la cassave se faisant avec de la farine encore fraîche, que je n’ai pas évidemment, vu que malgré toute ma gourmandise et ma bonne volonté, je ne vais pas me mettre à grager du manioc à la maison !Sans gluten, sans gras... et surtout très bons !

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cuisine antillaise cuisine caribéenne cuisine santé dessert sans gluten manioc noix de coco petit déjeuner sans gluten

Publié le 10 octobre 2022 à 01h08, Modifié le 25 septembre 2024 à 17h15

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les biscuits au coco et au manioc

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Des biscuits à grignoter en écoutant Aretha Franklin - I Say A Little Prayer

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