En pleine période de gibier, il est très courant de lui associer une confiture de canneberges ou d'airelles sauvages quand on a la chance d'en trouver. Et pourquoi ne pas préférer cette fois-ci une moutarde aux canneberges pour changer un peu des habitudes ?
Voir la recetteIsabelle partage également ces recettes.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Vous pourrez préparer cette moutarde en écoutant Another Brick In The Wall de Pink Floyd.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0