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Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc et purée de pommes de terre
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc et purée de pommes de terre

Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui une recette traditionnelle d'andouillettes avec une sauce à la moutarde à l'ancienne et du vin blanc. Ce délicieux plat s'associe bien avec une purée de pommes de terre maison ou des pates fraiches.

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Publié le 5 février 2021 à 08h59, Modifié le 13 juin 2025 à 11h59

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec et vif ou une bière blonde ambrée pour contraster la puissance de l’andouillette et la richesse relevée de la sauce moutarde à l’ancienne.

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