1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Sésame>
  5. Fêtes>
  6. Cuisine en couleurs>
  7. Flan>
  8. Salade
Mousse au chocolat liégeoise

Pour la fête des pères on cuisine "bistrot" !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Gravlax de saumon
10
12
Terrine de jarret de porc aux herbes
10
Tartare de boeuf
2
9
Mousse au chocolat liégeoise
2

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

La crème brûlée aux carambars de Chef Simon
Le potjevleesch
Carpaccio japonisant
Entrecôte grillée sauce béarnaise
3
Terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc
Salade Terre Mer
2
Iles flottantes vanille et tuiles de caramel
Profiteroles vanille chocolat blanc, sauce chocolat
Bavette à l'échalote et sa purée de pommes de terre à la ciboulette
Flan pâtissier sans pâte aux myrtilles
Une sélection de recettes créée le 11/06/18  - Mise à jour le 10/05/22 .

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

L'art du cocktail
L'art du cocktail

Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés

Graines de sésame
Graines de sésame

Une petite graine oléagineuse qui s'utilise partout en cuisine.

Eloge de la gourmandise
Eloge de la gourmandise

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Garçon !
Garçon !

Comédie de Claude Sautet.

Les truffes
Les truffes

Truffe noire du Périgord Tuber melanosporum, et tuber indicum.

Quels vins déguster pour la fête des pères ?
Quels vins déguster pour la fête des pères ?

Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.

Des recettes flanchement bonnes !
Des recettes flanchement bonnes !

Le flan a une texture moelleuse et crémeuse qui nous fait fondre de plaisir.

Sans pâte mais pas sans goût !
Sans pâte mais pas sans goût !

Des idées de quiches et tartes à cuisiner quand on n'a plus de farine

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2