La Raffinerie Culinaire
75 recettes . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 26 juin 2013.
Site, blog : http://laraffinerieculinaire.com
Recettes de La Raffinerie Culinaire
Bamia et pilaf arménien
Ragoût d’agneau aux gombos.
Makis boeuf et asperges
Essayez cette recette de riz a sushi et donnez votre avis en commentaire !
Sushis de maquereau
Le traditionnel sushi au poisson cru. Je crois que je n’avais jamais réussi à faire un aussi beau riz à sushi, je pense que cela vient de la qualité du riz. Côté poisson, j’ai opté pour le maquereau car c’est un poisson que j’aime beaucoup, et pour ne rien enlever à son charme, il est d'un coût tout a fait raisonnable !
Bricks à la betterave confite et feta
Vous cherchez une recette de bricks à la betterave confite et feta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tiramisu à la noix de coco, bananes et sirop d’érable
Envie de Tiramisu à la Noix de Coco, Bananes et Sirop d’Érable ? Découvrez cette recette de tiramisu et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Burger de printemps
Agneau, Camembert, sauce Thym/Piment d’Espelette.
Panna cotta au fromage blanc, miel, granola noisettes-abricots et fleurs de violette
Envie de Panna Cotta au Fromage Blanc, Miel, Granola Noisettes-Abricots et Fleurs de Violette ? Découvrez cette recette de panna cotta au fromage blanc et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tarte brocoli, chèvre frais et chorizo, pâte à la noisette
Des brocolis, du chorizo, du fromage de chèvre frais, le tout accompagné d’une pâte à la noisette pour corser un peu le tout et hop, une bonne quiche accompagnée d’une bonne salade, le repas parfait pour un déjeuner simple au soleil.
Macarons curd d’ananas, coeur tartare de traises
J’aime bien avoir 2 textures dans un macaron, en général un peu de fruits, je trouve que cela casse le côté trop sucré du macaron, alors glisser un petit tartare de fraises au milieu d’un curd à l’ananas m’a paru plus que logique.
1 coup de coeur
Petits pains roulés aux myrtilles et crème de nougat
Vous cherchez une recette de petits pains roulés aux myrtilles et crème de nougat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Taboulé de chou-fleur aux crevettes grises et à la grenade
Une recette extrêmement simple mais pas moins savoureuse pour autant.
Bouillon thaï aux gambas et choux pak choï
Un petit bouillon plein de saveurs mais bien « light ».
En ce moment
Un rougail, ça ne se refuse pas
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
A propos de Chef Simon
