Recettes de foie gras de La Raffinerie Culinaire

Voici la liste des recettes de foie gras par La Raffinerie Culinaire.

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Recettes de La Raffinerie Culinaire

Risotto aux morilles et foie gras poêlé

Un risotto absolument parfait qui pourrait très bien être proposé lors du réveillon ou à la fête des mères puisque le printemps est la saison des morilles. A servir en petite quantité pour une entrée comme on le fait en Italie ou bien en version plus copieuse pour un plat principal.

Pavé de Thon « Rossini » sauce Mangue

La rencontre du thon et du foie gras est vraiment à tomber ! Et la pointe de mangue donne du « pep’s » à l'ensemble !

Terrine de Foie Gras au Speculoos et Chutney de Poires

À la recherche d'une recette de spéculoos pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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