Recettes de foie gras du gourmet La Raffinerie Culinaire

Assiette de foie gras
Voici la liste des recettes de foie gras par La Raffinerie Culinaire.

Retrouvez aussi d'autres recettes de foie gras partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de La Raffinerie Culinaire

Terrine de Foie Gras au Speculoos et Chutney de Poires
Terrine de foie gras au speculoos et chutney de poires

Envie de Terrine de Foie Gras au Speculoos et Chutney de Poires ? Découvrez cette recette de raisins secs et donnez votre avis en commentaire !

Pavé de Thon « Rossini » sauce Mangue
Pavé de thon « rossini » sauce mangue

La rencontre du thon et du foie gras est vraiment à tomber ! Et la pointe de mangue donne du « pep’s » à l'ensemble !

Risotto aux morilles et foie gras poêlé
Risotto aux morilles et foie gras poêlé

Un risotto absolument parfait qui pourrait très bien être proposé lors du réveillon ou à la fête des mères puisque le printemps est la saison des morilles. A servir en petite quantité pour une entrée comme on le fait en

En ce moment

Opération hydratation
Opération hydratation
Des boissons plaisir pour se désaltérer.
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.
Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe