Recettes de morilles du gourmet La Raffinerie Culinaire

Morilles fraîchement récoltées
Voici la liste des recettes de morilles par La Raffinerie Culinaire.

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Recettes de La Raffinerie Culinaire

Caille farcie aux morilles
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La star des repas de Noël, c’est la volaille. Pourtant, c’est quasiment toujours du chapon ou une dinde qu’on retrouve sur les recettes de Noël. Avez-vous déjà pensé à la caille ? Ce...

Risotto aux morilles et foie gras poêlé
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Un risotto absolument parfait qui pourrait très bien être proposé lors du réveillon ou à la fête des mères puisque le printemps est la saison des morilles. A servir en petite quantité pour une entrée comme on le fait en

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Des recettes qui ne mangue pas d'air
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L'orange passe au rouge
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Ça va saigner dans les agrumes !
C'est pas moi, c'est lotte !
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La lotte, un poisson qui a la grosse tête
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
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Une sélection de recettes pour tirer les rois.