Recettes de cuisine japonaise du gourmet La Raffinerie Culinaire

Teppanyaki
Voici la liste des recettes de cuisine japonaise par La Raffinerie Culinaire.

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Recettes de La Raffinerie Culinaire

Sushis de maquereau
Sushis de maquereau

Le traditionnel sushi au poisson cru. Je crois que je n’avais jamais réussi à faire un aussi beau riz à sushi, je pense que cela vient de la qualité du riz. Côté poisson, j’ai opté pour le maquereau car c’est un poisson que j’aime beaucoup, et pour ne rien enlever à son charme, il est d'un coût tout a fait raisonnable !