Recettes de maquereau du gourmet La Raffinerie Culinaire

Maquereaux crus sur assiette
Voici la liste des recettes de maquereau par La Raffinerie Culinaire.

Retrouvez aussi d'autres recettes de maquereau partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de La Raffinerie Culinaire

Sushis de maquereau
Sushis de maquereau

Le traditionnel sushi au poisson cru. Je crois que je n’avais jamais réussi à faire un aussi beau riz à sushi, je pense que cela vient de la qualité du riz. Côté poisson, j’ai opté pour le maquereau car c’est un poisson que j’aime beaucoup, et pour ne rien enlever à son charme, il est d'un coût tout a fait raisonnable !

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