Un élégant crumble aux deux poissons, servi avec une délicate sauce à l'échalote au vin blanc.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par menus propos pour accompagner la recette Verrines d'hiver.
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