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Le cabillaud a la côte en cuisine, toutes nos recettes pour le cuisiner

Filet de cabillaud
La chair blanche du cabillaud est très délicate. Photo par Marion Deveau

Recettes, techniques et vidéos de cabillaud du Chef

Assiette de Fish and chips
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Dos de cabillaud grenobloise
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Dos de cabillaud vapeur
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7
Filet de cabillaud en papillote
1
3
Dos de cabillaud poché
2
Dos de cabillaud Dugléré
6
Dos de cabillaud au micro ondes
2
Dos de cabillaud au four
7
4
Waterzoï de poisson
1
6
Tartare de poisson cru

Meilleures recettes de cabillaud des Gourmets

Des idées de recettes de cabillaud pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine de poisson en gelée d'herbes et crème fouettée à la tapenade
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Tartare d'été terre et mer cabillaud et jambon bellota, douce vanille et crème de wasabi
Cabillaud à la crème de parmesan et au citron
Papillote en feuilles de bananier
Gratin de poisson aux fruits de mer
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Dos de cabillaud façon terre et mer
Mousses de cabillaud sauce safranée
Choucroute de la mer aux trois poissons
Cabillaud au jambon fumé et asperges au pesto

Dernières recettes de cabillaud par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cabillaud qui changent !

Waterzoï de poisson
Dos de cabillaud en croûte de chorizo
Curry de cabillaud et crosnes
Papillote de cabillaud gingembre agrumes et patates douces
Blanquette de la mer
Cabillaud aux olives et poivrons
Filet de cabillaud en papillote
Darnes de cabillaud en matelote
Cabillaud coco clémentine

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un petit tour au bord de mer pour le weekend
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !

Il est beau mon cabillaud !
Il est beau mon cabillaud !

En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.

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