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Le cabillaud a la côte en cuisine, toutes nos recettes pour le cuisiner

Filet de cabillaud

La chair blanche du cabillaud est très délicate. Photo par Marion Deveau.

Recettes, techniques et vidéos de cabillaud du Chef

Filet de cabillaud en papillote
1
2
Dos de cabillaud vapeur
3
7
Dos de cabillaud poché
2
Assiette de Fish and chips
2
Dos de cabillaud Dugléré
6
Dos de cabillaud grenobloise
2
Dos de cabillaud au micro ondes
2
Dos de cabillaud au four
7
4
Waterzoï de poisson
1
6
Tartare de poisson cru

Meilleures recettes de cabillaud des Gourmets

Des idées de recettes de cabillaud pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bacalhau à Bras
1
Mousses de cabillaud sauce safranée
Dos de cabillaud et sa sauce au cresson
Fiskesuppe
Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol
Cabillaud vapeur au jambon de Bayonne
Pot-au-feu de la mer
Croquettes de poisson
Dos de cabillaud fumé. Bouillon aux épices Tonkin

Dernières recettes de cabillaud par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cabillaud qui changent !

Choucroute de la mer aux trois poissons
Poisson à la bordelaise
Cabillaud à la parisienne
Papillote de cabillaud tomates et olives
Cabillaud à la provençale
Patates pigouille
Blanquette de la mer
Accras de morue, sauce chien

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

araignée
Araignée

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de frites.

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Bar poêlé

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un petit tour au bord de mer pour le weekend
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !

Il est beau mon cabillaud !
Il est beau mon cabillaud !

En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.

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