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Le cabillaud a la côte en cuisine, toutes nos recettes pour le cuisiner

Filet de cabillaud
La chair blanche du cabillaud est très délicate. Photo par Marion Deveau

Recettes de cabillaud du Chef Simon, techniques et vidéos

Waterzoï de poisson
8
Dos de cabillaud au four
4
Assiette de Fish and chips
3
Tartare de poisson cru
Pliage d'une papillote
2
Sushis moulés
1
Dos de cabillaud poché
2
Dos de cabillaud grenobloise
3
Dos de cabillaud vapeur
7
Filet de cabillaud en papillote
3
Dos de cabillaud Dugléré
6
Dos de cabillaud au micro ondes
2

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Cabillaud : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de cabillaud des Gourmets

Des idées de recettes de cabillaud pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fenouil confit au safran, cabillaud Skrei et beurre blanc
Terrine de poisson bicolore
Poisson en croûte d’ail des ours
Tajine de poisson et crevettes
Wok de cabillaud au curcuma et pâtes udon
Tajine de poisson aux poivrons jaunes
Le pain de poisson
Cabillaud aux pommes de terre et haricots à la sauce au curry
Colombo de cabillaud des 5 drôles de sœurs en cuisine
Cabillaud poché à la citronelle, sauce vierge, purée de vitelottes
Cabillaud au lait de coco
Soupe de poisson grecque à l’aneth
Dos de cabillaud au four à la moutarde à l'ancienne
Mousses de cabillaud sauce safranée
Parmentier de cabillaud
Blanquette de la mer
Dos de cabillaud en croute de chorizo, crème de coco blancs, sabayon de crevettes grises, artichauts
Cabillaud en papillotte aux feuilles de citronnier
1
Dos de cabillaud rôti, purée fine de chou fleur

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