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Le cabillaud a la côte en cuisine, toutes nos recettes pour le cuisiner

Filet de cabillaud

La chair blanche du cabillaud est très délicate. Photo par Marion Deveau.

Recettes, techniques et vidéos de cabillaud du Chef

Assiette de Fish and chips
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Filet de cabillaud en papillote
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Dos de cabillaud grenobloise
1
Dos de cabillaud au four
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Dos de cabillaud Dugléré
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Dos de cabillaud au micro ondes
2
Dos de cabillaud vapeur
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7
Dos de cabillaud poché
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Waterzoï de poisson
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Tartare de poisson cru

Meilleures recettes de cabillaud des Gourmets

Des idées de recettes de cabillaud pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moqueca de bahia revisité
Cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac
Boulettes de cabillaud
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Paupiettes de cabillaud au chorizo et scamorza fumée
Lasagnes de la mer
Blanquette de poisson
Tajine de poisson aux poivrons jaunes
Dos de cabillaud pané, sauce coco ananas
Skrei rôti œufs et câpres
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Dernières recettes de cabillaud par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cabillaud qui changent !

Cabillaud aux deux citrons et sel aromatisé maison
Accras de morue, sauce chien
Cabillaud à la provençale
Arancini de cabillaud et Fourme d'Ambert
Cabillaud sauce au chorizo
Dos de cabillaud croustillant et riz rouge de Camargue
Dos de cabillaud au four sauce au cidre
Filets de cabillaud à la sauce moutarde
Cabillaud au chorizo et aux poireaux

Jamais sans ma brosse !

brosse à champignons
Brosse à champignons

Prenez soin de votre récolte : la brosse à champignons est l'accessoire indispensable pour enlever le sable et la terre.

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Un petit tour au bord de mer pour le weekend
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !

Morue ou cabillaud, même topo !
Morue ou cabillaud, même topo !

Deux poissons qui n'en font qu'un.

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