Recettes de cabillaud du gourmet Chef Simon

Filet de cabillaud
Voici la liste des recettes de cabillaud par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cabillaud partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Dos de cabillaud au four
Dos de cabillaud au four

Mangeons du poisson tant qu'il y en a encore !

6 commentaires - 3 coups de coeur
Dos de cabillaud grenobloise
Dos de cabillaud grenobloise

Les saveurs combinées et pourtant bien distinctes. Miracle of la Cuisine...

Dos de cabillaud au micro ondes
Dos de cabillaud au micro ondes

Applicable aussi au poisson surgelé

1 coup de coeur
Dos de cabillaud vapeur
Dos de cabillaud vapeur

Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.

3 commentaires - 8 coups de coeur
Tartare de poisson cru
Tartare de poisson cru

L'assiette fraîcheur.

Waterzoï de poisson
Waterzoï de poisson

Comme une nage de poisson crémée.

1 commentaire - 5 coups de coeur
Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote

Sur brunoise de céleri vert au curry.

1 commentaire - 2 coups de coeur
Dos de cabillaud Dugléré
Dos de cabillaud dugléré

L'harmonie cosmique de la terre et de la mer.

3 coups de coeur
Dos de cabillaud poché
Dos de cabillaud poché

Pocher un poisson à l'eau de sel

3 coups de coeur
Fish and chips
Fish and chips

Filets de cabillaud frits : la street food à l'anglaise.

2 coups de coeur

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