Cabillaud et crevettes : toutes nos recettes

Présenté comme un pot au feu, les ingrédients sont cuits minute. Un plat fin et délicieux, parfait pour recevoir ! Vous pouvez faire cette recette avec de la lotte, du merlu ou même un mélange de poissons et fruits de mer.

Le gratin de la mer par excellence.

Une entrée de fêtes légère, idéale pour les lendemains de réveillon.

Une délicieuse soupe de poissons et légumes bien crémeuses originaire de Norvège. La soupe de poisson est une institution dans les foyers norvégiens comme dans toute la Scandinavie. C’est un plat qu’on retrouve dans la plupart des restaurants, et qui se prépare facilement chez soi avec les poissons de saison.

C’est la saison du pot-au-feu, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par un petit pot-au-feu aux fruits de mer pour changer ? C’est facile à faire, la cuisson est rapide, et au final, le résultat est extrêmement savoureux.

La saison du skrei s’étend de janvier à fin avril, alors il est grand temps d’en consommer pour cette année. Dans cette recette, le poisson est rôti et servi avec une préparation aux oeufs et une sauce aux câpres. Un vrai bonheur pour les papilles.

Une délicieuse chaudrée irlandaise pour saluer tous les Irlandais qui fête la Saint-Patrick, c'est à dire tous les irlandais ou presque ! La Saint-Patrick est très fêtée aussi dans les pays anglos saxons en dehors de l’Irlande comme le Canada et les Etats-Unis. C’est à New York que l’on trouve la plus belle parade.

Le soleil d'Haïti s'est invité à ma table avec cette salade fraîche et parfumée.

Voici une recette réalisée au Cookeo vraiment très simple, rapide à préparer et en plus très bonne. Le Cookeo fait le plus gros du boulot, vous n'aurez plus qu'à vous détendre et siroter votre apéritif en attendant que le repas soit prêt !

J’adore le poisson et j’aime particulièrement la blanquette de veau. J’ai donc combiné ces deux éléments dans une petite blanquette de la mer ! En plus des légumes traditionnels, j’y ai mis du saumon, du cabillaud et des crevettes, pour varier les saveurs et les textures. Servez la blanquette de la mer avec du riz, des pâtes fraîches ou des pommes de terre. Astuce : pour obtenir de jolis cubes de poisson réguliers, je vous conseille de choisir des pavés ou des filets assez épais. Suggestion : remplacez les crevettes par des gambas ou des queues de langoustines.

Plat en sauce rapidement mijoté à base de saumon, poisson blanc et crevettes, un plat à la fois simple et festif à servir avec du riz.

Je vous propose une délicieuse recette de poisson, du cabillaud accompagné de crevettes. Ce plat est nappé d'une onctueuse sauce à base de curry, qui relèvera parfaitement le poisson. Vous pourrez l'accompagner de riz basmati. C'est une recette simple et rapide.

Un délicieux plat de poisson qui nous emmène vers notre belle côte normande, je vous propose aujourd’hui un dos de cabillaud sauce dieppoise. Une sauce avec des moules et des crevettes faite à base du jus de cuisson des moules et de crème. Ce plat est un vrai régal !

J'aime beaucoup les chaudrées, qui sont tout simplement des plats de poissons et de pommes de terre qui cuisent dans le bouillon de cuisson du poisson. On lie cette soupe avec du lait et de la crème pour en faire un plat très gourmand, comme cette chaudrée au saumon.