Délicieux pot au feu de cabillaud et crevettes

Pot au feu de cabillaud et crevettes

Name: Pot au feu de cabillaud et crevettes
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: poisson
Ingredients: 1 chou vert; 8 asperges vertes; 1 gousse d’ail écrasée; 1 tomate, pelée, épépinée, coupée en petits dés; 2 c.s. persil haché, séparées; Facultatif : petites pommes de terre, poireaux, carottes, etc.; 75 ml court-bouillon ou bouillon de légumes, chaud; 1 c.c. maïzena/Fécule de maïs; 20 cl crème; Sel et poivre au goût; Huile d’olive; 400 g. filets de cabillaud, sans peau ni arêtes, coupé en 8 morceaux; 12 crevettes, pelées et déveinées; Beurre; Sel et poivre

Patty Saveurs

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 chou vert

8 asperges vertes

1 gousse d’ail écrasée

1 tomate, pelée, épépinée, coupée en petits dés

2 c.s. persil haché, séparées

Facultatif : petites pommes de terre, poireaux, carottes, etc.

75 ml court-bouillon ou bouillon de légumes, chaud

1 c.c. maïzena/Fécule de maïs

20 cl crème

Sel et poivre au goût

Huile d’olive

400 g. filets de cabillaud, sans peau ni arêtes, coupé en 8 morceaux

12 crevettes, pelées et déveinées

Beurre

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Présenté comme un pot au feu, les ingrédients sont cuits minute. Un plat fin et délicieux, parfait pour recevoir ! Vous pouvez faire cette recette avec de la lotte, du merlu ou même un mélange de poissons et fruits de mer.

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