Name: Gratin de Crevettes et cabillaud, Sauce Aurore
Total time: 30 min
Cuisine: sauce
Ingredients: 300 g de cabillaud; 300 g de crevettes décortiquées; 1 échalote; 1 cube de bouillon de volaille; 30 cl de vin blanc sec; 30 cl de lait; 20 g de double concentré de tomate; 40 g de farine; 40 g de beurre + 10g; 40 g de comté râpé

Gratin de Crevettes et cabillaud, Sauce Aurore

Delizioso

Ingrédients

300 g de cabillaud

300 g de crevettes décortiquées

1 échalote

1 cube de bouillon de volaille

30 cl de vin blanc sec

30 cl de lait

20 g de double concentré de tomate

40 g de farine

40 g de beurre + 10g

40 g de comté râpé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparer et peser tous les ingrédients.

2 Peler et émincer finement l'échalote.

3 Faire fondre 10g de beurre dans une casserole.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette très simple à faire en famille ou à proposer à vos invités...

Voir la recette

cabillaud crevettes crustacés fait maison plat principal poisson poisson d'eau de mer sauce sauce aurore

Recette ajoutée le 11/03/16 - Mise à jour le 02/06/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de Crevettes et cabillaud, Sauce Aurore

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de bulots en aïoli.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Delizioso partage également ces recettes.

Curry de poisson

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lotte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cabillaud aux poivrons et sa crique Ardéchoise

Idéal pour recevoir sans stresser...

Cabillaud au noisettes et beurre vanillé

Envie de goûter à la recette de cabillaud au noisettes et beurre vanillé ? Cette recette de noisettes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.