Je suis restée sur une préparation simple avec peu d'ingrédients, mais je voulais tout de même une sauce goûteuse. J'ai donc pensé aux glaçons de sauce crevettes que je garde dans un sachet au congélateur et c'était divinement bon.
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Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
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