Quenelles de brochet au four à la sauce aux crevettes

Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes

Name: Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: brochet
Ingredients: 2 quenelles de brochet de 140 g; 150 g de champignons de Paris surgelés; 200 ml de crème semi épaisse à 4% de MG; 40 g de sauce crevettes; 1 oignon; 15 g de chapelure; 1 c. à café d'huile d'olive; sel et poivre.

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 quenelles de brochet de 140 g

150 g de champignons de Paris surgelés

200 ml de crème semi épaisse à 4% de MG

40 g de sauce crevettes

1 oignon

15 g de chapelure

1 c. à café d'huile d'olive

sel et poivre.

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je suis restée sur une préparation simple avec peu d'ingrédients, mais je voulais tout de même une sauce goûteuse. J'ai donc pensé aux glaçons de sauce crevettes que je garde dans un sachet au congélateur et c'était divinement bon.

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Publié le 24 février 2023 à 10h42, Modifié le 28 mai 2024 à 17h26

Accord mets et musique

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