C’est une recette aussi gourmande pour les enfants que pour les grands que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de quenelles au coeur de mozzarella et sauce tomate.
Très simple à réaliser, cette recette nécessite simplement un évidoir à pommes pour creuser les quenelles et y introduire le bâtonnet de mozzarella qui fondra ensuite lors du passage au four.
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Une recette que vous pourrez réaliser avec Muse - Uprising
Un rouge souple aux notes de fruits mûrs ou une boisson tomate-basilic légèrement épicée, pour accompagner la tendresse des quenelles et la richesse de la sauce.
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