Quenelles à la sauce tomate

Une sauce tomate facile à faire qui est parfaite avec des pâtes ou sur une pizza. C’est une recette indispensable en cuisine et tellement meilleure que les sauces tomates industrielles, il n’y a vraiment rien de comparable !

Quand on aime le confit de canard, on peut le déguster avec des pommes salardaises, en parmentier ou comme ici en petites tourtes avec champignons. C'est délicieux, ça présente bien et c'est simple à préparer alors on peut retenir cette idée pour les fêtes !

En discutant avec mes collègues de travail ou avec mes amis, je me rends compte que peu de personnes font eux-mêmes leur mayonnaise. Alors aujourd’hui, je vous propose de vous donner la recette de ma mayonnaise maison, celle que je fais tout le temps et que je réussis à chaque fois. Pour cette recette très facile et rapide, j’utilise mon mixeur plongeant. En moins de 5 minutes, vous obtenez une mayonnaise à la texture veloutée, crémeuse et très savoureuse !