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Sauce tomate, passata aux tomates fraîches, parfumé aux anchois et à l'origan
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Sauce tomate, passata aux tomates fraîches, anchois, origan

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Quelques mots sur cette recette

Des tomates abondantes du potager au marché, préparez ce coulis de tomates un peu concentré, parfumé aux anchois. Ce bon coulis mis en conserve permet de l'utiliser toute l'année. Il servira pour assaisonner les pâtes, les risottos, les légumes, les pizzas. Facile à cuisiner, il nécessite 5 h de cuisson, pour obtenir la meilleure des sauces tomates...

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Recette ajoutée le 31/07/15  - Mise à jour le 01/06/23 .

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