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Sauce tomate, passata aux tomates fraîches, anchois, origan

Sauce tomate, passata aux tomates fraîches, anchois, origan

Quelques mots sur cette recette

Des tomates abondantes du potager au marché, préparez ce coulis de tomates un peu concentré, parfumé aux anchois. Ce bon coulis mis en conserve permet de l'utiliser toute l'année. Il servira pour assaisonner les pâtes, les risottos, les légumes, les pizzas. Facile à cuisiner, il nécessite 5 h de cuisson, pour obtenir la meilleure des sauces tomates...

Une recette ajoutée le 31/07/15  - Mise à jour le 01/06/23 .

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