Mayonnaise maison facile et rapide au mixeur

Mayonnaise maison

Name: Mayonnaise maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauce
Ingredients: 1 œuf entier; 1 cuillère à café bombée de moutarde; 220 ml d’huile de colza, de pépins de raisin ou de tournesol; sel, poivre; 1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre (facultatif)

Les petits secrets de lolo

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

4 personnes

1 œuf entier

1 cac bombée de moutarde

220 ml d’huile de colza, de pépins de raisin ou de tournesol

sel, poivre

1 cac de jus de citron ou de vinaigre (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette de sauce

En discutant avec mes collègues de travail ou avec mes amis, je me rends compte que peu de personnes font eux-mêmes leur mayonnaise. Alors aujourd’hui, je vous propose de vous donner la recette de ma mayonnaise maison, celle que je fais tout le temps et que je réussis à chaque fois. Pour cette recette très facile et rapide, j’utilise mon mixeur plongeant. En moins de 5 minutes, vous obtenez une mayonnaise à la texture veloutée, crémeuse et très savoureuse !

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condiments cuisine rapide mayonnaise sauce sauces froides

Publié le 3 février 2021 à 17h55, Modifié le 4 juin 2025 à 18h07

Accord mets et musique

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