Name: Cabillaud à l’avocat de Jamie Oliver
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Jamie Oliver
Ingredients: 4 dos de cabillaud; 300 g de crevettes; 1 gros avocat; 10 feuilles de basilic; huile d'olive; sel; poivre; 10 cl de crème fraîche épaisse; emmental râpé

Cabillaud à l’avocat de Jamie Oliver

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Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 dos de cabillaud

300 g de crevettes

1 gros avocat

10 feuilles de basilic

huile d'olive

sel

poivre

10 cl de crème fraîche épaisse

emmental râpé

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Préparation de la recette

Badigeonner d’huile d’olive, en vous aidant d'un pinceau, un plat allant au four.

Saler et poivrer les dos de cabillaud et les disposer dans le plat.

Répartir ensuite les feuilles de basilic, les crevettes et les morceaux d'avocat puis verser la crème et enfin, ajouter le gruyère râpé.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette à la fois saine et originale.

Voir la recette

avocat basilic cabillaud crevettes crème fraîche emmental gratin Jamie Oliver poisson

Publié le 21 octobre 2014 à 08h52, Modifié le 25 octobre 2018 à 15h00

Accord mets et musique

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