Name: Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 200 g de champignons des bois nettoyés (300 à 350 g si vous les prenez surgelés); 200 g de crozets; 2 saucisses de Montbéliard; 1 oignon; 40 cl de crème semi-épaisse; 100 g de gruyère râpé; 2 ou 3 cuillères à soupe de chapelure; muscade moulue; sel (poivre); huile d’olive

Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

200 g de champignons des bois nettoyés (300 à 350 g si vous les prenez surgelés)

200 g de crozets

2 saucisses de Montbéliard

1 oignon

40 cl de crème semi-épaisse

100 g de gruyère râpé

2 ou 3 cuillères à soupe de chapelure

muscade moulue

sel (poivre)

huile d’olive

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Préparation de la recette

1Faire cuire la saucisse de Montbéliard comme indiqué sur l’emballage et, une fois refroidie, la couper en petits dés.

2 Faire cuire les crozets 15 min dans de l’eau bouillante salée puis les égoutter.

3 Préchauffer le four à 180°c.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 06/11/16 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

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