Name: Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 200 g de champignons des bois nettoyés (300 à 350 g si vous les prenez surgelés); 200 g de crozets; 2 saucisses de Montbéliard; 1 oignon; 40 cl de crème semi-épaisse; 100 g de gruyère râpé; 2 ou 3 cuillères à soupe de chapelure; muscade moulue; sel (poivre); huile d’olive

Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

200 g de champignons des bois nettoyés (300 à 350 g si vous les prenez surgelés)

200 g de crozets

2 saucisses de Montbéliard

1 oignon

40 cl de crème semi-épaisse

100 g de gruyère râpé

2 ou 3 cuillères à soupe de chapelure

muscade moulue

sel (poivre)

huile d’olive

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire la saucisse de Montbéliard comme indiqué sur l’emballage et, une fois refroidie, la couper en petits dés.

2 Faire cuire les crozets 15 min dans de l’eau bouillante salée puis les égoutter.

3 Préchauffer le four à 180°c.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous êtes tenté par une recette de gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de montbéliard ? Testez cette recette de crozets et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Voir la recette

champignons chapelure crozets crème fraîche emmental gratin muscade oignons saucisse de Montbéliard

Publié le 6 novembre 2016 à 14h00, Modifié le 31 octobre 2025 à 08h52

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Potimarrons farcis aux ravioles et champignons

Happy papilles

Le potimarron cache bien des surprises en ce soir d'Halloween...

Velouté de champignons de Paris

Happy papilles

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de crème fraîche ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.