Un très très bon plat chaud et savoureux qui fera le bonheur de vos gourmands. Je vous mets 2 recettes, vous allez voir ça pas de gaspillage en cuisine. Profitons de la saison des champignons, pour réaliser cette recette pleine de saveurs automnales. J'ai opté pour des cèpes séchés, je trouve que dans ce genre de plat , ils apportent plus de leur si bon parfum. Et avec les chutes de pâte à gnocchi, j'ai fait un gratin à la sauce tomate que j'ai congelé une fois refroidi.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Conseils cuisine directement sur votre smartphone...
RDV sur WhatsApp !
cuisine en folie partage également ces recettes.
Ici de bons champignons bruns, parfumés, des poireaux fondants de jeunes pousses d'épinards que vous pourrez remplacer par des blettes, du chou kale ou même de la laitue ou des sucrine. Et la Tomme de chèvre pour donner de la rondeur à ce plat dont nous nous sommes régalés.
Un petit plat aux saveurs d’Italie qui fleure bon l’été !
De fines lamelles de courgettes roulées autour d’une farce fondante de ricotta, de chèvre et de mozzarella, relevée d’origan et d’épices parfumées. Le tout est gratiné au four pour obtenir un gratin moelleux, doré et délicieusement filant… Une recette simple, conviviale et terriblement gourmande, à partager en famille ou entre amis.
Envie de Cuisine en folie: Feuilletés au Cabécou, épinards, cèpes et coulis d'épinards ? Découvrez cette recette de muscade et félicitez son auteur par un coup de coeur !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
