1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Roulades de courgettes gratinées, ricotta, chèvre, mozzarella et origan
Roulades de courgettes gratinées, Ricotta, chèvre, Mozzarella et origan
Roulades de courgettes gratinées, Ricotta, chèvre, Mozzarella et origan

Roulades de courgettes gratinées, ricotta, chèvre, mozzarella et origan

cuisine en folie cuisine en folie
Facile
Préparation : 30 min

Ingrédients

4 personnes
2 ou 3 belles courgettes
1 oignon rouge
1 cébette ou cive ou oignon nouveau
1 ou 2 gousses d'ail
1 pot de Ricotta
0.5 bûche de fromage de chèvre
Mozzarella râpée ou une boule
3 cas de Grana Padano ou Parmesan
1 pot de coulis de tomates
1 cas d'origan séché
1 cas de paprika
sel et poivre du moulin
huile d'olive
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un petit plat aux saveurs d’Italie qui fleure bon l’été !

De fines lamelles de courgettes roulées autour d’une farce fondante de ricotta, de chèvre et de mozzarella, relevée d’origan et d’épices parfumées. Le tout est gratiné au four pour obtenir un gratin moelleux, doré et délicieusement filant… Une recette simple, conviviale et terriblement gourmande, à partager en famille ou entre amis.

Voir la recette
courgettes cuisine italienne cébette fromage fromage de chèvre grana padano gratin mozzarella origan paprika plat principal ricotta
Publié le 18 septembre 2025 à 10h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Roulades de courgettes gratinées, ricotta, chèvre, mozzarella et origan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Conchiglioni farcis aux courgettes
Conchiglioni farcis aux courgettes
cuisine en folie cuisine en folie

Une recette réconfortante avec un bon plat de pâtes farcies. Mais pas n'importe quelle farce : de la tapenade d'olives noires ou vertes faite maison, des tomates cerises confites... on reste en Méditerranée avec ce plat !

Tarte feuilletée aux olives niçoises, chèvre et jambon de Serrano
Tarte feuilletée aux olives niçoises, chèvre et jambon de Serrano
cuisine en folie cuisine en folie

A servir en plat principal, en accompagnement d'une bonne salade ou d'une soupe, faite avec des produits frais, elle est croustillante, fondant à coeur parfumée et vous rappellera les beaux jours d'été passés au soleil.

Ballotins de courgettes gratinés au chèvre frais, aux épinards et noisettes grillées
Ballotins de courgettes gratinés au chèvre frais, aux épinards et noisettes grillées
cuisine en folie cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette d'origan !

1

Des recettes du Chef Simon

Gnocchi à la parisienne
Gnocchi à la parisienne
Chef Simon Chef Simon
Gnocchi à base de pâte à choux
3
Salade au chèvre chaud
Salade au chèvre chaud
Chef Simon Chef Simon
Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.
5
Salade composée au magret séché
Salade composée au magret séché
Chef Simon Chef Simon
Salade composée au magret séché
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Gratin de thon à la tomate et ricotta de Happy papilles
Tomates gratinées à la mozzarella de Happy papilles
Gratin de courgettes léger de Stella cuisine
Tortilla de courgettes et poireaux à l'origan de La soupe à la citrouille
Crumble de courgettes au chèvre de Happy papilles
Flan de courgette à la ricotta de La cuisine d'adeline
Gratin de gnocchis de sarrasin chèvre et épinards de In the mood for food
Gratin d'aubergines en lasagnes au parmesan, ricotta et épinards de Happy papilles
Fleurs de courgettes farcies de Ed.
Tarte soleil à la ricotta et aux courgettes de Jackie
Gratin de courgettes et fromage de chèvre de Tastygourmandise
Tarte courgettes, chèvre et épinards de Fourneaux et fourchettes

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1