Une recette réconfortante avec un bon plat de pâtes farcies. Mais pas n'importe quelle farce : de la tapenade d'olives noires ou vertes faite maison, des tomates cerises confites... on reste en Méditerranée avec ce plat !
Voir la recettePenne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.
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Farcir des coquilles de pâtes : c'est tout simple et agréable à servir en entrée chaude ou mise en bouche.
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La ricotta, un délicieux fromage italien qui s'utilise tant en salé qu'en sucré.
Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.
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