Gorgées de soleil et de saveurs, testez nos recettes de tomates confites

Avec le retour du soleil, je vous propose pour votre « bento box » du midi ce petit wrap bien roulé, vite réalisé et très équilibré : de la salade, du poisson et du calcium. Alors ce n’est pas chouette de manger au bureau ?

Hum, ce chinois salé aux saveurs méditerranéennes tombe à point nommé ! Un succulent chinois salé à partager à l'apéro ou à emmener en pique-nique...Vous ne résisterez pas !

Bavarois d'asperges blanches sur lit de tuc tomate confite, miroir tomate basilic et tuile au chèvre

Direction la Grèce avec cette sympathique salade de courgettes agrémentée de tomates confites et fraîches ainsi que de pignons

Cette délicieuse tarte fine figure au menu, signé Thierry Marx, du Café Joyeux, cette “luncheonette” où le service est assuré par des personnes atteintes de trisomie 21 ou de troubles cognitifs. D'où l'envie de reproduire cette tarte fine aux tomates à la maison, avec de petites améliorations.

Facile et rapide à cuisiner, ce cake est l'indispensable des apéritifs dinatoires de l'été. Ici, des olives et des tomates confites côtoient le traditionnel saucisson espagnol pour un résultat goûteux et follement ensoleillé ! Pour les réfractaires au fromage, remarquez son absence totale.

Tomates confites. Des petites tomates cocktail déshydratées puis confites à l'huile, pour des réserves de soleil toute l'année...

Vous ne savez pas comment cuisiner vos couteaux ? Laissez vous séduire par cette recette gourmande pour les grands comme pour les plus petits !

Une tomate entière, confite dans un sirop vanillé, posée sur un coulis de poivron jaune, pour une recette fraîcheur en pleine canicule

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pomme de terre ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de parmesan unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Vous êtes tenté par une recette de polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier ? Testez cette recette de tomates confites et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous êtes tenté par une recette de crumble de courgettes aux tomates confites ? Testez cette recette de crumble et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Ou feta. Une succulente recette prête en un tour de main pour régaler toute la famille

Un beau strudel végétarien aux légumes d'été et à la mozzarella... Un bel exemple de mariage entre les cuisines italiennes et autrichiennes

Un beau cake brioché fourré de saveurs estivales : des tomates séchées, du salami, des graines de fenouil et du basilic

Fait maison... c'est meilleur !

Cette tarte conjugue l'aubergine fondante et la douceur des tomates confites dans une base de pâte feuilletée dorée. Une préparation légère de fromage blanc enrichie d'ail et de paprika fumé crée une crème savoureuse, complétée par des tomates fraîches et du romarin. Voilà un plat élégant, peu calorique, qui réunit les saveurs méditerranéennes pour une table estivale.

On peut avoir une belle assiette goûteuse sans pour autant passer beaucoup de temps en cuisine ! C’est le cas avec ce plat de tagliatelles de courgettes au pesto de roquette, un pesto qui change un peu du traditionnel pesto de basilic, mais qui est tout aussi goûteux ! Le goût poivré de la roquette rehausse ce plat de courgettes légèrement croquantes.

Recette facile à réaliser, cette salade arlésienne aux asperges est composée d’asperges cuites à l’eau, de tomates confites et d’olives mélangés et d’une crème à base de mascarpone, de crème liquide et d’huile de truffe pour donner un peu plus de saveurs.