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Gorgées de soleil et de saveurs, testez nos recettes de tomates confites

Tomates confites

Les tomates confites sont de tomates mûres cuites au four jusqu'à ce qu'elles deviennent confites. Photo par Coralie Ferreira.

Recettes, techniques et vidéos de tomates confites du Chef

Tomates séchées
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Spaghetti aux pétoncles, tomates confites, câpres et pignons
Tomates confites à l'huile d'olive
Pana cotta fèves curry
Terrine de ricotta aux sardines et à l'avocat
Tatin aux champignons, chèvre et tomates confites
Poulet vapeur roulé en ballottine
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Cuiseur vapeur

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Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !
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Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.

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