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Terrine de lotte au merlu et tomates confites, une belle entrée pour amateurs de poisson
Terrine de lotte au merlu et tomates confites, une belle entrée pour amateurs de poisson

Terrine de lotte au merlu et tomates confites

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Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
600 g de lotte
1 kg de merlu
4 oeufs
2 cs de concentré de tomate
1 cs de tomates confites
50 g de crème liquide
sel et poivre
de l' huile d'olive
3 cs d' emmental
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les terrines maison sont de belles entrées quand vous recevez. Et puis, si vous n’avez pas d’invités, elles constituent des petits repas très sympas avec une belle salade verte et des crudités de saison. Voici donc la recette de la terrine de lotte au merlu et tomates confites.

Voir la recette
merlu poisson terrine de lotte tomates tomates confites
Recette ajoutée le 01/12/21  - Mise à jour le 27/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Terrine de lotte au merlu et tomates confites

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On se fait doublement plaisir en écoutant Guns N' Roses - November Rain

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l'avantage de la terrine, on la prépare à l’avance et c’est super facile à faire.

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Le merlu est bon marché en ce moment surtout si vous l'achetez entier.

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L’autre jour, chez mon poissonnier, il y avait des beaux merlus de ligne. C’est un poisson qui est très accommodant. Il est parfait pour les salades, est très sympa avec des légumes ou des céréales, peut se manger avec ou sans sauce ….

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