Avec son goût moutardé la roquette a plus d'un tour dans son sac ! Elle trouve sa place dans une salade, en mélange, sur votre pizza, dans une quiche ou des pâtes.
Sa saveur corsée, fait d'elle un condiment tout autant qu'un légume alors ajoutez-la à une vinaigrette ou un pesto pour donner du peps à votre cuisine !
Un légume d'hiver parfois boudé, pourtant si délicieux lorsqu'il est bien préparé.
Une variété de laitue très populaire grâce à sa saveur douce et son léger goût de noisette.
Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0