Recettes de conchiglioni

Conchiglioni
Une assiette de conchiglioni avec du boeuf braisée. Photo par Matt Weibo.

Les conchiglioni sont des grosses pâtes alimentaires originaires d'Italie qui semblent destinées à être farcies grâce à leur forme rappelant celle des coquillages. Avec ces pâtes, toutes les farces sont possibles, laissez donc libre cours à votre imagination.

Selon votre humeur, optez pour une farce à la ricotta accompagnée de jambon cru ou d'épinards pour une version végétarienne ou encore une farce aux saveurs iodées avec calamars, perche, saumon et brocoli. Des conchiglioni farcis de sauce bolognaise et gratinés au four avec de la mozzarella et une belle quantité de parmesan, c'est le bonheur assuré !

Quelques vidéos de conchiglioni du Chef et des Gourmets

Conchiglioni farcis aux courgettes, jambon et sauce tomate à la vache qui rit

Laet's bake it  -  Envie de Conchiglioni farcis aux courgettes, jambon et sauce tomate à La vache qui rit ? Découvrez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire !

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Idées de recettes de conchiglioni des Gourmets

Conchiglioni farcies au poulet
Conchiglioni farcies au poulet

Oh la gourmande  -  Envie de Conchiglioni farcies au poulet ? Découvrez cette recette de conchiglioni et donnez votre avis en commentaire !

Conchiglioni farcis végétariens
Conchiglioni farcis végétariens

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Une version végétarienne des conchiglioni farci. Une farce parfumée et facile. Un plaisir visuel et gustatif garanti avec cette recette !

Salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été
Salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été

Jackie  -  Je peux vous dire que c’est la première fois que je prépare des pâtes en salade mais ce ne sera pas la dernière. En effet nous avons vraiment apprécié cette version de pâtes en salade.

Conchiglioni farcis à la Ricotta, épinards, courgettes, Pecorino au poivre et origan
Conchiglioni farcis à la ricotta, épinards, courgettes, pecorino au poivre et origan

cuisine en folie  -  Vous cherchez une recette de conchiglioni farcis à la ricotta, épinards, courgettes, pecorino au poivre et origan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Conchiglionis pour un apéro
Conchiglionis pour un apéro

Jacre  -  Envie de conchiglionis pour un apéro - Les recettes de Jacre/En toute simplicité ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Conchiglioni au pesto sur lit de tomate
Conchiglioni au pesto sur lit de tomate

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’adore les conchiglioni farcis et j’en fais de temps en temps. Ceux-là ont le goût de la Provence avec le pesto, les tomates et le basilic.

Conchiglionis farcis
Conchiglionis farcis

Jacre  -  En entrée ou en plat, c'est toujours très bon.

Conchiglioni farcis aux deux viandes & épinards & ricotta
Conchiglioni farcis aux deux viandes & épinards & ricotta

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Un petit tour...ailleurs avec un repas complet. Des pâtes conchiglioni… Une farce aux deux viandes, aux épinards, à la ricotta et au parmesan. Cuites dans une sauce tomate maison

Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto
Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto

Voyage Gourmand  -  Des petites bouchées parfaites pour l'apéro !

Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé
Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé

L'Italie dans ma cuisine  -  Les conchiglioni sont ces grosses pâtes qui tiennent leur nom des conchiglie, littéralement coquillages. Originaires de la région Campanie, elles n'attendent qu'une chose : être farcies. Ricotta et épinards, ragù, crevettes et courgettes...Les possibilités sont infinies et aujourd'hui ce sera une farce ricotta et saumon fumé.

Conchiglioni farcis aux boulettes de viande
Conchiglioni farcis aux boulettes de viande

Amandine Cooking  -  Essayez cette recette de cuisine italienne et donnez votre avis en commentaire !

Conchiglioni farçis façon tarte à l'oignon
Conchiglioni farçis façon tarte à l'oignon

Laet's bake it  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de conchiglioni farçis façon tarte à l'oignon.

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Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto
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Voyage Gourmand  -  Des petites bouchées parfaites pour l'apéro !

En cuisine ! by Chef Simon

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Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis
Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis

Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.

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