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Des recettes de conchiglioni pour les amoureux de pâtes farcies

Conchiglioni
Une assiette de conchiglioni avec du boeuf braisée. Photo par Matt Weibo
Les conchiglioni sont des grosses pâtes alimentaires originaires d'Italie qui semblent destinées à être farcies grâce à leur forme rappelant celle des coquillages. Avec ces pâtes, toutes les farces sont possibles, laissez donc libre cours à votre imagination.

Selon votre humeur, optez pour une farce à la ricotta accompagnée de jambon cru ou d'épinards pour une version végétarienne ou encore une farce aux saveurs iodées avec calamars, perche, saumon et brocoli. Des conchiglioni farcis de sauce bolognaise et gratinés au four avec de la mozzarella et une belle quantité de parmesan, c'est le bonheur assuré ! Les conchiglie ont le même format des conchiglioni mais sont un peu plus petites.

Meilleures recettes de conchiglioni et de cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de conchiglioni et de cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Conchiglioni farcis aux courgettes
Conchiglioni farcis aux courgettes
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette réconfortante avec un bon plat de pâtes farcies. Mais pas n'importe quelle farce : de la tapenade d'olives noires ou vertes faite maison, des tomates cerises confites... on reste en Méditerranée avec ce plat !
Conchiglioni farcis aux épinards, ricotta et pecorino
Conchiglioni farcis aux épinards, ricotta et pecorino
Amandine Cooking Amandine Cooking
Des pâtes garnies d'une délicieuse farce aux épinards frais, ricotta et pecorino (fromage de brebis italien que vous pouvez remplacer par du parmesan si vous n'aimez pas les fromages au lait de chèvre/brebis), le tout sur un lit de sauce tomate et gratiné au four, miam ! Vous pouvez proposer ce gratin comme plat végétarien ou comme accompagnement de volaille ou poisson, cela se mariera très bien.
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Conchiglioni farcis boulettes porc sarrasin
Conchiglioni farcis boulettes porc sarrasin
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Pour démarrer cette semaine, je vous propose une recette de conchiglioni farcis aux mini boulettes de porc et au sarrasin. C’est un chouette plat familial à partager !
Conchiglioni farcis ricotta pesto
Conchiglioni farcis ricotta pesto
Dans ma p'tite cuisine rose Dans ma p'tite cuisine rose
Je vous propose de réaliser de délicieuses bouchées apéritives faciles et bien fraîches pour l'été, onctueuses avec la ricotta et parfumé au pesto, pour ravir les papilles de vos invités !
Conchiglioni farcis à la tomate et au thon
Conchiglioni farcis à la tomate et au thon
Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
Il s’agit d’un plat super rapide à réaliser et très gourmand ! Parfait pour un soir de semaine accompagné d’une bonne salade. On a tous beaucoup aimé.
Conchiglioni aux boulettes de poulet, crème de champignons
Conchiglioni aux boulettes de poulet, crème de champignons
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Ces boulettes sont légères et ultra simples mais bien savoureuses. La présentation dans les conchiglioni a eu son petit succès et la crème de champignons a apporté la touche gourmande tout en gardant le moelleux des pâtes à la cuisson.
Conchiglionis farcis à l'italienne
Conchiglionis farcis à l'italienne
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des conchiglionis farcis à l'italienne, à la ricotta et aux épinards. Un plat végétarien délicieux et gourmand. Ce plat est vraiment très bon, les pâtes farcies se marient à merveille avec la sauce tomates. C'est une belle façon d'ailleurs de faire manger des épinards aux enfants.
Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto
Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto
Voyage Gourmand Voyage Gourmand
J’ai fait cette recette au moins 4 ou 5 fois, dès que j’ai l’occasion de trouver ces pâtes, et c’est toujours un succés. Une recette pourtant très simple ! Des petites bouchées parfaites pour l'apéro.
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Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé
Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Les conchiglioni sont ces grosses pâtes qui tiennent leur nom des conchiglie, littéralement coquillages. Originaires de la région Campanie, elles n'attendent qu'une chose : être farcies. Ricotta et épinards, ragù, crevettes et courgettes...Les possibilités sont infinies et aujourd'hui ce sera une farce ricotta et saumon fumé.

Dernières recettes de conchiglioni et de cuisine italienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de conchiglioni et de cuisine italienne qui changent !

Conchiglioni aux trois fromages
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Voici une belle recette de pâtes gratinées au four, ultra réconfortante et parfaite pour les amateurs de fromage comme moi : des conchiglioni farcis aux trois fromages. Un plat qui ne fera pas long feu tellement il est gourmand !
Conchiglioni Napoletani
Conchiglioni Napoletani
Carmen Carmen
Envie de pâte conchiglioni napoletani farcie à  la viande ? Testez cette recette et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !
Conchiglioni farcis aux fromages et champignons
Conchiglioni farcis aux fromages et champignons
Marie Food Tips Marie Food Tips
Ces conchiglioni farcis sont des pâtes ultra gourmandes et réconfortantes, garnies d'un mélange de deux fromages et de champignons grillés, avec des herbes aromatiques et du citron : facile et efficace, cette recette pleine de saveurs est un vrai régal à chaque fois !
Conchiglioni farçis façon tarte à l'oignon
Conchiglioni farçis façon tarte à l'oignon
Laet's bake it Laet's bake it
En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte à l'oignon !
Conchiglioni farcis
Conchiglioni farcis
The Best Recipes The Best Recipes
Conchiglioni farcis. Une recette de pâte Italienne originale. Vous pouvez les farcir avec de la viande hachée ou avec de la ricotta et des épinards.
Conchiglioni farcis au cima di rapa et anchois
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La bonne bouffe à sam La bonne bouffe à sam
Le chou cima di rapa dans tous ses états dans un plat de pâtes, avec de l'ail de l'anchois et des amandes et du parmesan, et on est gai comme un italien quand on sait qu'il aura de l'amour, du soleil et du vin.
Lumaconi farcies aux sardines et courgettes
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BouffePorn BouffePorn
Des pâtes, des pâtes, oui mais des pâtes farcies !
Conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards
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La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Avez-vous envie de préparer une recette de conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards ? Cuisinez en suivant cette recette de pâtes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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En voilà des pâtes idéales à farcir à volonté

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi
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