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Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de conchiglioni partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
Pecorino romano, sardo, toscano... Un fromage incontournable dans de nombreux classiques italiens.
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