Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis

Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de conchiglioni : Pâtes coquillages farcies au boeuf, Conchiglionis carbonara, Conchiglioni farcies au saumon ou aux crevettes, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/04/2018.

Recettes des Gourmets

Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto
Voyage Gourmand - Des petites bouchées parfaites pour l'apéro !
1 commentaire - 1 coup de coeur
Conchiglioni farcis aux épinards, ricotta et pecorino
Amandine Cooking - Vous pouvez proposer ce gratin comme plat végétarien ou comme accompagnement de volaille ou poisson, cela se mariera très bien.
Conchiglioni aux boulettes de poulet, crème de champignons
La cerise sur lemaillot - Ces boulettes sont légères et ultra simples mais bien savoureuses. La présentation dans les conchiglioni a eu son petit succès et la crème de champignons a apporté la touche gourmande tout en gardant le moelleux des pâtes à la cuisson.
Conchiglioni farcies au saumon ou aux crevettes
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des conchiglioni farcies au saumon ou aux crevettes, au choix ; à déguster froid.
Conchiglioni farcis à la tomate et au thon
Maman...ça déborde ! - Il s’agit d’un plat super rapide à réaliser et très gourmand ! Parfait pour un soir de semaine accompagné d’une bonne salade.
Pâtes coquillages farcies au boeuf
Marlyzen - Rapide à réaliser, cette recette change des "pâtes de tous les jours".
Conchiglionis carbonara
Comme une envie de - Pour changer un peu des spaghettis alla Carbonara, j'ai opté pour des conchiglionis. Certes, la cuisson est plus longue mais c'est plus original selon moi. En tout cas, ils m'ont permis de réaliser une présentation un peu plus inattendue. Si vous en avez la possibilité, pour une recette plus traditionnelle, remplacez la crème par du pecorino romano.

Des pâtes fraîches maison ...

C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.

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Conchiglionis aux asperges et à la Coppa vidéo
Conchiglionis aux asperges et à la Coppa

En voilà des pâtes idéales à farcir à volonté

Roquette herbes et épices
Roquette

Entre salade et plante condimentaire, la roquette est une feuille de caractère !

Basilic herbes et épices
Basilic

La plante aromatique reine de la cuisine méditerranéenne.

Coques en stock recettes
Coques en stock

Un coquillage fragile au goût délicat.

Risotto, risotti à la folie ! recettes
Risotto, risotti à la folie !

Un bon risotto crémeux à agrémenter selon vos goûts.

Pâtes fraîches technique
Pâtes fraîches

Comment faire des pâtes alimentaires maison (tagliatelles, lasagnes, spaghetti...). Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.

Allumettes aux anchois technique
Allumettes aux anchois

A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.

Conchiglionni ricotta-coppa-basilic recette
Conchiglionni ricotta-coppa-basilic

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Conchiglioni poivrons ricotta

Des pâtes oui mais des pâtes farcis

Conchiglioni farcis à la niçoise recette
Conchiglioni farcis à la niçoise

Des pâtes en forme de gros coquillages garnies de ratatouille maison

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Conchiglionis d’agneau aux saveurs italiennes

Boulettes d'agneau aux saveurs de l’Italie !

Conchiglionis ricotta Bacon gratinés au parmesan recette
Conchiglionis ricotta Bacon gratinés au parmesan

Une recette italienne toute en gourmandise

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Granité, granita en trois petits tours vous rafraîchira
Granité, granita en trois petits tours vous rafraîchira
Des granités sucrés bien sur mais aussi salés pour se rafraîchir au moment du repas.
Opération hydratation
Opération hydratation
Des boissons plaisir pour se désaltérer.
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.
Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

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