Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis

Name: Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: pâtes; conchiglioni; cuisine italienne; cuisine du monde

Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.

Les conchiglioni sont des pâtes italiennes en forme de grosses coquilles que l'on utilise le plus souvent pour des recettes de pâtes farcies.

Les conchiglioni peuvent être farcis avec toutes sortes de préparations, des légumes et fromages aux viandes et fruits de mer. C'est un plat familial et convivial généralement apprécié de toute la famille !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto

Voyage Gourmand

J’ai fait cette recette au moins 4 ou 5 fois, dès que j’ai l’occasion de trouver ces pâtes, et c’est toujours un succés. Une recette pourtant très simple ! Des petites bouchées parfaites pour l'apéro.

Conchiglioni farcis aux épinards, ricotta et pecorino

Amandine Cooking

Des pâtes garnies d'une délicieuse farce aux épinards frais, ricotta et pecorino (fromage de brebis italien que vous pouvez remplacer par du parmesan si vous n'aimez pas les fromages au lait de chèvre/brebis), le tout sur un lit de sauce tomate et gratiné au four, miam ! Vous pouvez proposer ce gratin comme plat végétarien ou comme accompagnement de volaille ou poisson, cela se mariera très bien.