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Découvrez les recettes traditionnelles de la cuisine sarde

Malloreddus, sauce tomate, champignon et pecorino

La cuisine sarde varie d'une commune à l'autre par les ingrédients et les techniques de préparation utilisés. Photo par Lachlan Hardy.

Meilleures recettes de cuisine sarde des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine sarde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

S'Aranzata comme en Sardaigne
1
Pesce a scabecciu
Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan
Spaghetti poutargue et sauge
Amarettis moelleux de Sardaigne
1
Fregola incasada
Formagelle sardes
Crème tiède de haricots blancs et Bottarga

Dernières recettes de cuisine sarde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine sarde qui changent !

Kir Royal à la mode Sarde
Pane guttiau aux Graines de Nigelle
Moules gratinées
Fregola sardes aux palourdes
Pâtes à la sauce tomate et pancetta à la sarde
Côtelettes d'agneau à la sarde
Sapa d'Uva
Aubergines à la sarde
Pane Frattau

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Les cuisines sarde et sicilienne sont colorées, généreuses et savoureuses.

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