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Découvrez les recettes traditionnelles de la cuisine sarde

Malloreddus, sauce tomate, champignon et pecorino

La cuisine sarde varie d'une commune à l'autre par les ingrédients et les techniques de préparation utilisés. Photo par Lachlan Hardy.

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Idées de repas, menus et recettes de cuisine sarde des Gourmets

Amarettis moelleux de Sardaigne
1
S'Aranzata comme en Sardaigne
1
Fregola incasada
Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan
Formagelle sardes
Pesce a scabecciu
Crème tiède de haricots blancs et Bottarga
Ravioli à la ricotta fumée sarde
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Culurgiones
Amaretti sardi
Focaccine à la ricotta

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Amaretti sardi

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